Na pôde Hotelovej akadémie Ľudovíta Wintera v Piešťanoch sa 31. marca 2026 stretli mladí nadšenci gastronómie v odbornej súťaži v kategóriách barman, someliér, barista, čokolatier a tea tender.

Atmosféra bola plná odhodlania, kreativity a zdravého súťažného ducha. Každý z účastníkov predviedol nielen svoje odborné vedomosti, ale aj praktické zručnosti, ktoré sú nevyhnutné pre úspech v modernom gastro svete.

V kategórii someliér sa predstavili Tamara Babuliaková a Romana Klieštiková zo IV. A triedy. Vynikli najmä vo výbornom priraďovaní vzoriek a správnom servise, ako aj profesionálnym vystupovaním.

Baristickú kategóriu reprezentovali Tatiana Behanová z III. A triedy  a Nikoleta Pleváková z II. A triedy. Tie zaujali precíznou prípravou kávy a citom pre detail.

V kategórii barman súťažil Peter Kopera z II. A triedy, ktorého úlohou bolo vytvoriť koncept baru, cocktailové menu a libreto. Svoju úlohu zvládol s kreativitou a dôrazom na detail,  v silnej konkurencii sa umiestnil na 4. mieste.

Podujatie bolo nielen o súťažení, ale aj o získavaní skúseností a podpore mladých talentov v oblasti gastronómie.

Všetkým súťažiacim aj pedagógom, ktorí ich pripravovali, ĎAKUJEME!

Bc. Zuzana Danková, MOV