DNI BARMANOV

V dňoch 12. – 14. novembra sa žiaci 2. a 3. ročníka našej školy zúčastnili barmanského kurzu zameraného na získanie základných zručností v oblasti prípravy miešaných nápojov. Počas troch dní pracovali pod vedením skúseného lektora Ing. Jozefa Rotha.

Kurz sa začal úvodom do barmanskej terminológie, pravidiel a prezentácie pri práci za barom. Následne si žiaci prakticky vyskúšali prípravu klasických aj moderných drinkov, správnu techniku miešania, vrstvenie nápojov a ich dekoráciu.

Súčasťou podujatia bola aj školská barmanská súťaž, ktorá sa konala 12. novembra 2025. Zúčastnili sa jej žiaci odboru hotelovej akadémie z 2., 3., 4. a 5. ročníka. Súťaž poskytla mladým talentom priestor ukázať svoju kreativitu a zručnosti v príprave miešaných nápojov. Každý súťažiaci predstavil vlastnú receptúru drinkov, ktoré museli pred odbornou porotou namiešať. Hodnotila sa nielen chuť, ale aj vzhľad, technika a celkový dojem.

Výsledky súťaže: